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32中国咖啡之都在哪儿?普洱,云南普洱市成为中国咖啡之都,云南的中国咖啡之都

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云南一目天精品咖啡庄园,文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。云南一目天精品咖啡庄园。

 

卫星强调,在普洱建设咖啡仓储交易中心,有利于将咖啡的原料地和销售市场有机结合,推进产销一体化;有利于提高咖啡的产品质量,实现产品的保值增值;有利于建立咖啡行业的话语权和定价权,增强对市场的调控能力,促进普洱咖啡产业快速发展。省农业厅推荐的云南锦苑花卉产业股份有限公司是云南最大的集鲜切花生产、品种研发和推广、采后处理、销售于一体的花卉企业,销售网络覆盖面广,以昆明为主的云南鲜切花在国内市场占有率超过了70%。普洱市与该企业合作建设云南咖啡仓储交易中心,能够充分发挥政府整合资源和企业市场运作的优势,实现资源互补、强强联合,促进我市咖啡产业发展。

钱德伟说,普洱发展咖啡具有得天独厚的条件,咖啡产业发展前景灿烂。未来5—10年,普洱市将把咖啡产业作为发展高原特色农业的一个重点,种植面积扩大到100万亩。长期以来,受供求关系和国际资本炒作的影响,每隔一段时间,全球咖啡价格就会出现一次大的波动。为推动咖啡产业健康可持续发展,完善咖啡产业链,建立咖啡交易中心和仓储中心势在必行。钱德伟要求尽快制定细化建设方案,整合资源,迅速推动各项前期工作开展。同时,希望企业以建设咖啡仓储交易中心为起点,更多地关注普洱茶、普洱农特产品、普洱咖啡精深加工等项目打造出更多的优势品牌,实现共赢。

 

32中国咖啡之都在哪儿?普洱,云南普洱市成为中国咖啡之都,云南的中国咖啡之都

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为进一步增强产业抵御市场风险能力,提升产业核心竞争力,促进咖啡产业健康发展,按照省委、省政府的部署,普洱市启动云南咖啡仓储交易中心建设。

2月13日,市委召开专题会议对云南咖啡仓储交易中心建设事宜进行研究。市委书记卫星主持会议。市委副书记、市长钱德伟,市委常委、副市长鲁斌,市委常委、市委秘书长李忠民,市委常委、副市长彭远国,以及市级有关部门、云南锦苑花卉产业股份有限公司负责人参加会议。

卫星指出,普洱的咖啡产量在全国占有举足轻重的地位,只有将咖啡产业做大做强,才能巩固提升普洱“中国咖啡之都”的美誉和地位。在普洱建设云南咖啡仓储交易中心,是省委主要领导关心的结果,是普洱市加快咖啡产业发展的必然选择。

卫星要求,市级有关部门和云南锦苑花卉产业股份有限公司要站在讲政治的高度,抓紧做好建设规划,科学确定合作模式,完善目标责任制和工作倒逼机制,加快推进云南咖啡仓储交易中心建设。

 

普洱市启动云南咖啡仓储交易中心建设

2014年02月17日 17:08:23  来源: 普洱日报

云南一目天精品咖啡庄园,文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。云南一目天精品咖啡庄园。

《32中国咖啡之都在哪儿?普洱,云南普洱市成为中国咖啡之都,云南的中国咖啡之都》

普洱的种植基地里引进阿拉比卡(Arabica)咖啡种子。星巴克还将在普洱

普洱的种植基地里引进阿拉比卡(Arabica)咖啡种子。星巴克还将在普洱

另外,云南的咖啡种植面积扩大,产量上升的同时,管理、种植技术却没有跟上,加上前两年国际咖啡价高,一些中间收购商什么咖啡都收,对咖啡的分级不够严格,把优劣掺杂销售,咖啡品质得不到保障,导致国际市场对云南咖啡的印象不好。

“云南咖啡要打持久战,首先咖农应该吸取教训,从种植、管理上对咖啡进行规范;云南咖啡出口企业应该对咖啡分级更加严格区分,对待国际贸易上多一些诚信。”胡路说,目前云南咖啡的附加值很低,希望政府培养更多的咖啡精深加工企业,全力打造产业链,这样面对突发情况时候,可以多元化经营,不再依靠国际巨头。

面对目前的窘境,昨天,咖农们也在谋划出路。他们表示,正在考虑发起行业自救行动,选取一批质量好的生豆,上网推销,希望用零售的方式带动批发。(吴双红)
2009年,星巴克在其中国门店推出选用云南保山咖啡豆制成的“凤舞祥云”,这个令人迷惑的举动现在终于有了合理的解释——普洱基地种植的咖啡豆在数量和质量上一旦稳定,星巴克还可能在当地建立烘焙工厂,这样一来,中国和亚洲的门店将不必从美国进口咖啡豆,这对节约成本也大有助益。
星巴克全球总裁霍华德·舒尔茨在北京的一次发布会上

2009年,星巴克在中国的门店里推出选用云南保山咖啡豆制成的新品“凤舞祥云”。这些咖啡豆必须先送至美国烘焙,再运回中国售卖——由于采购量很小,不足以形成规模效应,跨国运费加上关税使其成本远超门店里的日常咖啡豆。考虑到当时星巴克全球业绩下滑,急需控制成本,这一行动的象征意义远大于商业利益。

但通过寻找“凤舞祥云”,星巴克最终选中云南普洱建立咖啡种植基地。在星巴克39年的咖啡采购生涯中,它所到之处一般采用“订单农业”的方式与当地咖啡农户合作,只为他们提供树苗和农业技术指导,并签约购买他们生产的咖啡豆。但是,普洱会成为星巴克在全球的第一个自有咖啡基地。

星巴克CEO霍华德-舒尔茨(Howard Schultz)在2010年11月12日大致描绘出这一种植基地的未来:采用土地租赁或与当地政府合作的形式;在种植基地中培育适合云南的咖啡树苗,然后通过种植基地的示范效应,吸引当地咖啡农户选用这些品种与他们签订订单。星巴克首先要在普洱的种植基地里引进阿拉比卡(Arabica)咖啡种子。星巴克还将在普洱建立一个咖啡初加工工厂,并且派出自己的咖啡农艺师来对当地农户做指导。

(云南保山咖啡http://baoshan.wenhonggang.com/

一目天®精品咖啡庄园,云蓝™咖啡。

 

普洱的种植基地里引进阿拉比卡(Arabica)咖啡种子。星巴克还将在普洱

普洱、保山、版纳等地区的咖农,雀巢、爱伲、昆明曼特宁等咖啡企业

普洱、保山、版纳等地区的咖农,雀巢、爱伲、昆明曼特宁等咖啡企业

普洱一咖农将咖啡果在家里进行简单处理后准备送往收购站 资料图片

  “雀巢停止收购,云南咖啡滞销……”昨天,微博上,一条来自咖农的求救消息引起各方关注。

  星巴克、雀巢、卡夫……最近3年,云南咖啡由于世界各大咖啡巨头的进驻而声名鹊起,而去年云南省政府在“十二五”规划曾提出,计划投资30亿元人民币打造咖啡产业。在如此天时地利人和之际,云南咖啡真的滞销了吗?

  昨天,本报记者就此联系了普洱、保山、版纳等地区的咖农,雀巢、爱伲、昆明曼特宁等咖啡企业了解实情。

(云南保山咖啡http://baoshan.wenhonggang.com/

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普洱、保山、版纳等地区的咖农,雀巢、爱伲、昆明曼特宁等咖啡企业

保山咖啡种植面积并不小,但是名气没有普洱、德宏等州市的大

保山咖啡种植面积并不小,但是名气没有普洱、德宏等州市的大

 网友“时空拾荒–赖钝愚”:我很赞赏英国的做法。所谓城市化运作需要“紧凑”“环保”“低碳”,不能总是停留在“喊破嗓子”的阶段。英国开征“空置卧室税”的举措才是城市化运作真正“甩膀子”的行为。
  网友“Raphael1987”:我很希望看到这种征税规定能用在中国的经济适用房和公租房上提高它们的使用效率。
  网友“吾柳”:我觉得执行起来会有很大难度,首先定义一间房间是否是“卧室”就很有难度;其次政府也无法时时监控人们晚上究竟睡在哪个房间;还有将一个大房间用木板墙隔断后是否还算一个房间呢?
  云南万亩咖啡面临绝收
  种咖啡不如种菜赚钱
  据每日经济新闻报道,持续的干旱使得中国较大的咖啡产地之一——云南保山的咖啡产业受到冲击。据保山市隆阳区热作站的一份调查数据显示,目前,仅在隆阳区范围内,咖啡的受灾面积已经达到66395亩,已有16321亩咖啡面临绝收。
  而除了干旱带来的影响之外,咖啡价格的低迷也让不少咖农忧心。现在不少地区已经出现一些砍掉咖啡树而改种蔬菜等作物的情况。业内人士普遍认为,缺乏龙头企业的带动作用,成为制约保山咖啡产业的发展因素之一。而这背后,也出现了当地企业相互杀价,甚至以次充好等无序竞争的现象。
  网友“加油保山”:在云南省内来看,保山咖啡种植面积并不小,但是名气没有普洱、德宏等州市的大。在扩大种植面积的同时,也应该注意市场的引导和品牌的建设。
  网友“losa马甲”:去云南通常都是带茶叶回来,似乎没听过导游推介云南咖啡。国人喜欢喝茶多于喝咖啡,所以咖啡不受欢迎也是传统习惯使然。
  网友“LOTUS云”:云南好些牌子的咖啡口味比雀巢好,刺激性也弱于雀巢,但名气和销量却远远不如雀巢。
来源: 义乌商报 作者: 编辑: 楼杭娟

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保山咖啡种植面积并不小,但是名气没有普洱、德宏等州市的大

种植咖啡带来的可观利益,普洱不少咖农开始砍了茶树种咖啡

种植咖啡带来的可观利益,普洱不少咖农开始砍了茶树种咖啡

从8.5亿到90亿,用5年的时间创造10倍的产值,不禁让人捏把冷汗。但沈培平却语调轻松,给记者算起了账:“普洱今年再种十多万亩,面积就能超过60万亩。按现在的产量来说,每亩100公斤的产量是非常正常的,也就是总产量将达到6万吨。如果按照现在30元每公斤的价格,产值是18亿。但这仅仅是作为农业品来计算,如果是焙炒咖啡豆,现在星巴克给出的最低价格是400元一公斤。也就是说,只要能完成2万吨最终产品焙炒并成功走向市场,那么光这两万吨就有80亿了,再加上农业产值和第三产业产值,2016年达到90亿产值的目标并不是毫无根据的。”
咖啡产业的大力发展,对于普洱来说的确是一件好事。尤其是咖啡豆收购价格从2010年年初的23元一公斤稳步上涨到目前的30元左右一公斤,咖农的收益也随之提高。然而,正是因为种植咖啡带来的可观利益,普洱不少咖农开始砍了茶树种咖啡。就连沈培平也承认,普洱茶树种植面积自2008年进入采摘期后就鲜有种植。在这样的情况下,普洱会不会因为咖啡而淡化茶产业?
就此,沈培平表示,茶产业不但不会因此弱化,两个产业还会相互促进:“比如星巴克就有意在普洱开展茶事业。而针对不同人群不同喜好,茶和咖啡都能为普洱的种植户带来更多收益。而2016年普洱茶的目标产值将达到150亿。”
除了咖啡和茶,沈培平还推荐了普洱另外一个特色产业:石斛。他介绍道,生物产业将会是普洱发展的重要部分,而今年的全国两会,他将会把“普洱三宝”——茶、咖啡和石斛都带到北京。而随着普洱市成为绿色经济示范区,沈培平已将建设特色生物产业基地作为普洱经济发展的目标,普洱茶、生物药、生态咖啡、生态优质烟叶、渔牧等产业品牌都将成为他的绿色棋子。
生活新报 记者 史惠芳/文 张永强/图

(云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/)

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种植咖啡带来的可观利益,普洱不少咖农开始砍了茶树种咖啡