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另外，市食药监局还组织对餐饮环节的熟羊肉制品、生鲜羊肉开展羊源性组织成分鉴定监督性抽检。经检测，50件样品均检出羊源性成分，均为羊肉。检查中暂未发现非法添加非食用物质的行为。
发现涉嫌走私肉
两市场封存牛羊肉7余吨
昨日9:40，成华区工商局同区食品药品监督管理局、质监局等相关部门50余执法人员，对府青立交一带的海兴、兴蜀军两个冻库联合开展了专项执法检查，目标对象是冷藏的牛羊肉。
在兴蜀军市场的7号冷库中，执法人员经抽查后，封存了一家无法出示牛羊肉齐全手续的库房。这间库房的三类货物，均为外文包装，产地显示均为印度。但由于货主董先生无法现场提供报关单和商品检验检疫证书，执法人员认为此批肉制品涉嫌未有正规的报关手续和未经检验检疫，暂扣。
据成华区工商局副局长马庆介绍，从前日开始对海兴、兴蜀军两个市场的10个冻库及铺面的突击检查，在海兴市场扣留无中文标签的进口毛肚10件、封存无中文标签的进口牛肉制品约近千件（7吨），委托市场方保管索证索票不全的31头羊肉制品；在兴蜀军市场封存未能提供检验检疫卫生证书等手续的进口牛肉95件。
含禁用兽药3批次生鲜肉不合格
此前，市食药监局进行了食品安全监督抽验。检出国家禁用的兽药3-氨基-2-噁唑烷基酮，3批次生鲜肉不合格：成都自流井盐都家常菜餐饮有限公司经营的兔肉、金牛区小河流水餐饮休闲庄经营的鲜肌肉、成都鼎味餐饮管理有限公司经营的去皮兔肉。因检出苯甲酸或山梨酸，有7批次豆腐不合格。
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海兴市场扣留无中文标签的进口毛肚10件、封存无中文标签的进口牛肉制品约近千件（7吨），委托市场方保管索证索票不全的31头羊肉制品；在兴蜀军市场封存未能提供检验检疫卫生证书等手续的进口牛肉95件
昨日，成都商报记者从市食药监局了解到，日前，省、市食药监部门以及成华区检察院、公安等部门，对八里庄海星冷冻市场销售的牛羊肉及制品开展了专项检查。执法人员在该市场某库房查获了总计约1000余件的来源不明、现场无法提供进出口检疫检验报告和质检报告的羊肚。同时，还查获了市场方保管的索证索票不全的31件羊肉制品。
在冻库市场周边的商铺，执法人员还查获了无中文标签而声称为进口的10件进口牛肚、进口冷冻整羊31头、19件进口牛肉。工商部门对查获的牛羊肉及制品进行了现场查封扣押，并监督抽样9个批次。目前，样品已经被送四川省进出口检验检疫局、国家轻工检测成都站进行检测。
此前，成都市食药监部门还对从事羊肉及其制品经营的餐饮服务单位进行了检查。截至12月19日，全市共发现索证索票不全的餐饮单位14家，食品添加剂进货登记不规范2家，经营使用的生鲜羊肉未经动物卫生监督机构检疫3家。
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