39云南澜沧,江城,景东,景谷,孟连县咖啡豆,咖啡基地澜沧,江城,景东,景谷,孟连县咖啡庄园

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近年来，按照“生态立市、绿色发展”的理念，普洱人正在认真地把普洱打造成“中国咖啡之都”。目前，普洱市咖啡种植面积达到71.6万亩，产量4.5万吨，分别占了全国的一半以上，已成为中国小粒咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的主产区和咖啡贸易集散中心，在国内确立了小粒咖啡生产的主导地位。2012年12月，中国果品流通协会正式命名普洱为“中国咖啡之都”。

今年4月，著名学者余秋雨出席了普洱市在上海黄浦江上举办的“普洱咖啡之夜”活动，对普洱茶、普洱咖啡发表了独特见解。余秋雨：“普洱茶和咖啡，是普洱的一种生态奇迹，每年的三月份到十月份采摘普洱茶，十月份结束，茶没了就采咖啡，到了下一年的三月份，咖啡又把位子让给普洱茶，所以这个地方了不得，普洱不仅仅是有普洱茶，还有咖啡，它是两个顶级饮料一起生产的地方。”

在普洱市思茅区大开河村，过村公路两边向阳的山坡上，到处都是半米高的茶树。背阴的一面，一排排个子更高的咖啡树中间夹杂着一些灯台树和香樟树。茶叶喜阳，咖啡喜阴，红土地的两边，普洱茶与普洱咖啡两两相望，虽是两种“性格”，却能在同一个时空下共生共荣。

从1998年开始，在普洱市思茅区大开河村，祖祖辈辈种植包谷、茶叶的农民家家户户种起了咖啡。每到采收季节，满山的咖啡树挂满了深红的果实，咖农们将一筐筐咖啡果倒进农用车里，随后送回家脱壳，整个村庄都弥漫着一种咖啡浆果的特殊味道。

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普洱是一片美丽富饶的土地，这里生态优越，物产丰富，提到它就不能不想到极具影响力的普洱茶，然而，普洱的咖啡也是颇负盛名的，普洱咖啡因为它独特的味道，受到中外咖啡专业人士的一致好评，在今天的节目里，我们将与您一同品位普洱咖啡的历史文化。

说到中国云南普洱，人们马上就会想到普洱茶，因为普洱是普洱茶的原产地和集散地，普洱茶是普洱市一张极具影响力和感召力的名片,此外,普洱还有另一张名片——普洱咖啡。茶和咖啡是世界两大健康饮料，品饮人群众多，文化底蕴深厚，这两种气质迥异的元素，在普洱邂逅，共荣共生，好像世界上没有哪个地区同时兼有两大饮料,普洱应该是个例外。

普洱咖啡就是中国云南省普洱市所产的咖啡，因品质优良、味道独特，近年来，普洱咖啡的国际品牌地位正在稳步提升。普洱地处北纬22度02分至24度50分，东经99度09分至102度19分之间，这座以茶马古道、野生古茶树和普洱茶闻名的城市，森林覆盖率达67%，居全国前列，北回归线穿境而过，冬无严寒、夏无酷暑，是南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区，4.5万平方公里的国土面积，热区面积就占了51.6%，是北回归线上最大的绿洲。再加上充沛的雨量和空气中丰富的负氧离子，为优质咖啡的生长提供了绝无仅有的自然条件。而低纬度、中海拔，是云南小粒咖啡最适宜种植的海拔高度，普洱的海拔从500―1800米，与世界著名的咖啡生产国哥伦比亚、牙买加处同一个纬度，特殊的地理位置使普洱成了咖啡种植的黄金地带。

全景中国【普洱台】茶和咖啡：普洱的妙曼双翼

2013-11-29 10:12:15 　来源：华语广播网

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