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33普洱咖啡顾名思义即来自美丽的云南省普洱市所特产的咖啡,普洱咖啡的味道独特

33普洱咖啡顾名思义即来自美丽的云南省普洱市所特产的咖啡,普洱咖啡的味道独特

云南一目天精品咖啡庄园,文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。云南一目天精品咖啡庄园。

 

云南省咖啡行业协会常务副会长、凌丰咖啡董事长杨志奇认为,云南咖啡植区地形地貌复杂,小气候多变,要避免或减少寒害,必须重视林地的选择;应重视抗寒新品种咖啡的选育,从根本上解决咖啡的耐寒问题;植株受寒害的程度与温差变幅与植株营养条件有关,管理良好、长势强的树,可以忍受较低的温度,受害后植株也能很快恢复正常,不会造成严重经济损失;采用地膜覆盖可以起到增加土温的效果,在低温霜冻来时,可避免或减轻地下部分受低温霜冻的影响;当寒潮来袭,在咖啡地四周烧稻草等,也可以有效降低寒害造成的损失。

对于此次寒害对云南咖啡造成的不同程度的损失,云南省咖啡行业协会秘书长李功勤代表咖啡行业呼吁:恳请相关部门对受灾咖农进行救助,对咖啡企业给予关心帮助。

据云南省咖啡行业协会会长、后谷咖啡董事长熊相人介绍,气候是咖啡种植的决定性因素,咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25度之间的地带,最适合栽植咖啡。气候因素很复杂,就全球而言,每年都有不同国家的咖啡受到不同程度的自然灾害的影响,比如泥石流、寒害、冰雹等。气候对农作物的影响是客观存在的,1999年普洱就曾遭受过比今年还严重的寒害,屈指算来大概间隔了15年,这样看来大概每间隔15年左右会遭受一次不同程度的自然灾害。

 

33普洱咖啡顾名思义即来自美丽的云南省普洱市所特产的咖啡,普洱咖啡的味道独特

云南一目天精品咖啡庄园,文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。云南一目天精品咖啡庄园。

 

近日记者从云南省咖啡行业协会获悉,根据云南各咖啡主产区统计情况来看,云南咖啡受灾面积30多万亩,绝收5万亩左右,受灾面积占云南咖啡总种植面积的20%以上,预计造成直接和间接经济损失3亿元以上。面对今年咖啡价格处于近年来持续低靡的走势,这次遭遇的旱害天气,可谓让云南咖啡产业面临“雪上加霜”的严峻考验。

本月中旬以来,强冷空气致云南多地出现降雪天气,昆明更是迎来近几年最大的一场雪。云南省气象台16日15时发布了霜冻橙色预警信号,16日夜间至17日早晨,云南省大部地区最低气温低于0℃,滇南低于2℃,出现霜冻;自12月15日至20日上午,云南咖啡主要产区不同程度受到低温寒害,这对云南咖啡产业造成极大的破坏。

云南省咖啡行业协会会长、后谷咖啡董事长熊相人介绍说,气候是咖啡种植的决定性因素,咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25度之间的地带,最适合栽植咖啡。气候对农作物的影响是客观存在的,1999年普洱就曾遭受过比今年还严重的寒害。

云南省咖啡行业协会常务副会长、凌丰咖啡董事长杨志奇表示,云南咖啡植区地形地貌复杂,小气候多变,要避免或减少寒害,必须重视林地的选择。同时,应重视抗寒新品种咖啡的选育,从根本上解决咖啡的耐寒问题,从而减少咖啡遭受寒害的可能性。

 

云南咖啡面临“雪上加霜”之困

2013年12月31日 07:25   来源:中华工商时报

云南一目天精品咖啡庄园,文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。云南一目天精品咖啡庄园。

《33普洱咖啡顾名思义即来自美丽的云南省普洱市所特产的咖啡,普洱咖啡的味道独特》

云南咖啡豆平均每公顷产量约为1.5至2吨,星巴克预计使普洱咖啡种植园每公顷

云南咖啡豆平均每公顷产量约为1.5至2吨,星巴克预计使普洱咖啡种植园每公顷

这是雀巢、卡夫、宝洁、星巴克这样的大型咖啡生产或零售商用来平衡咖啡供应链的惯用手法。1994年,咖啡大国巴西遭受霜冻,导致咖啡豆价格在两周内暴涨3倍,差点拖垮上市不久的星巴克。之后,舒尔茨一直在非洲、亚洲寻找咖啡资源,力求使其来源均衡分布。他预计普洱咖啡未来的质量和产量足以使“云南咖啡”成为星巴克的一个单品,就像它现在在全球门店销售的“黄金海岸”等咖啡豆品种一样。

这一投资也被认为是舒尔茨对中国示好的姿态:他将中国定位为未来除美国之外的全球第二大市场。星巴克目前在中国内地设有400家连锁店,多数集中在中国的一线城市。它计划门店在未来数年增至1000家,二三线城市将成为开店重点。2010年,星巴克开店速度明显加快,仅在2010年下半年的4个月内,就在长沙、福州、济南等二三线城市开了6家店。普洱基地种植的咖啡豆在数量和质量上一旦稳定,星巴克还可能在当地建立烘焙工厂,这样一来,中国和亚洲的门店将不必从美国进口咖啡豆,这对节约成本也大有助益。

但星巴克能否在中国消费水平偏低的二三线城市吸引消费者,并战胜中国历史悠久的茶文化,这还是一个悬而未决的问题。

舒尔茨重返星巴克后干了什么

2008年

关闭欧美600家亏损门店

2009年

在全球再次关闭369家盈利不佳的直营门店,并裁减近7000名员工

通过缩减供应商数量和减少浪费,节省了6亿美元开支

将全球新店开张的速度降低了近30%

为了节约成本,在全球寻找性价比更好和更可靠的供应商

提高各区域本土咖啡采购的比例

在总部西雅图推出名叫“15大街咖啡和茶”的星巴克个性咖啡店,除去咖啡和茶外还出售啤酒和葡萄酒,彻底颠覆了星巴克的传统形象

2010年

推出VIA速溶咖啡

在中国推出9款茶饮料

在中国云南设立咖啡种植基地

星巴克全球唯一的种植基地在中国云南普洱

目前普洱市咖啡种植面积为22万亩,占云南省咖啡种植面积的一半。在2015年以前,普洱市预计咖啡种植面积将达到60万亩。

云南咖啡豆平均每公顷产量约为1.5至2吨,星巴克预计使普洱咖啡种植园每公顷产量增加25%,并使每公顷的种植成本平均降低200多美元。

星巴克分店指数

这是在金融危机后由《商业周刊》专栏作家丹尼尔-葛洛斯创建的一个理论。他认为,一个国家星巴克连锁分店愈多,受金融危机伤害的程度愈高。
一来星巴克的扩张与房地产的繁荣有关,二来各大投资银行总部的一楼毫无例外都有星巴克的进驻。危机先冲击的显然是金融和楼市。

(云南保山咖啡http://baoshan.wenhonggang.com/

一目天®精品咖啡庄园,云蓝™咖啡。

 

云南咖啡豆平均每公顷产量约为1.5至2吨,星巴克预计使普洱咖啡种植园每公顷

咖农提供培训和基础设施,并提升普洱咖啡的品牌影响力

咖农提供培训和基础设施,并提升普洱咖啡的品牌影响力

近日,雀巢宣布将投资云南省普洱市咖啡产业,通过“雀巢咖啡中心”大型项目为当地咖农提供培训和基础设施,并提升普洱咖啡的品牌影响力。据悉,“雀巢咖啡中心”项目是著名的“雀巢咖啡计划”长远战略的组成部分。“雀巢咖啡计划”规划在2020年前投入26亿元人民币,在全球各地开展咖啡项目。在增加雀巢咖啡直接采购量的同时为广大咖农提供技术支持。该计划荣获联合国“2012世界商业与发展奖”等。 (夏文)

(夏文)

(云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/)

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咖农提供培训和基础设施,并提升普洱咖啡的品牌影响力

行普洱咖啡之夜、咖啡杯品大赛、世界精品咖啡展、普洱咖啡摄影展等活动

行普洱咖啡之夜、咖啡杯品大赛、世界精品咖啡展、普洱咖啡摄影展等活动

当天上午,第八届中国云南普洱茶国际博览交易会、第十三届中国普洱茶节同时开幕。“两会一节”历时3天,将举行茶产品交易会、世界茶人高峰论坛、世界红茶CEO论坛、普洱茶国际论坛、世界茶人联谊晚会、世界茶源寻根之旅等活动。

世界知名茶叶企业负责人将作主题演讲,介绍企业发展经验,推动世界茶产业科学、创新和永续发展。

两会一节期间,还将举行普洱咖啡之夜、咖啡杯品大赛、世界精品咖啡展、普洱咖啡摄影展等活动,展示普洱咖啡的独特魅力;举行普洱部落民族大联欢、千人广场舞展示、端午草根传统饮食文化展示、书画精品展等活动,展现普洱民族文化的丰富多彩。

来自美国、英国、俄罗斯、澳大利亚、日本、韩国、阿联酋、斯里兰卡、印度等30多个国家和地区茶业界的政府官员、专家学者、企业家和中国有关部委、云南省有关部门及部分州(市)的领导、企业家参加开幕式。(记者 王永刚 李汉勇)

许嘉璐、白立忱、宋沙瓦·凌沙瓦、白恩培等出席

以“交流合作、文化传承、茶源寻根、共享普洱”为主题的2013国际茶业大会,昨日在普洱开幕。

全国人大常委会原副委员长许嘉璐,全国政协原副主席白立忱,老挝人民民主共和国副总理宋沙瓦·凌沙瓦,全国人大环境与资源保护委员会副主任委员白恩培,阿联酋经济部副部长阿卜杜拉,副省长沈培平,中国国际茶文化研究会会长周国富,联合国粮农组织政府间茶叶小组秘书长常凯松,国际茶叶委员会主席诺曼·凯利等出席开幕式。

这是国际茶业大会首次落户云南。创办于2005年的国际茶业大会,由业内五大社团、国际茶叶行业组织和举办地政府共同主办,旨在为全球茶人交流合作打造高端专业国际平台,促进中国与世界的茶文化相互交融,是目前世界上极具影响力的国际茶界顶级盛会。

沈培平在开幕式致词中说,中国是茶叶的发源地,具有数千年种茶、产茶、饮茶的悠久历史,云南是中国的产茶大省。云南省将进一步加强与国内外茶业界的交流与合作,以绿色、生态、安全的理念和宽领域、深加工、大幅度的举措促进茶产业转型升级、跨界发展,推动云茶走向世界,融入世界,为云南发展高原特色农业探索新路。

常凯松表示,通过努力让建设茶叶强国成为“中国梦”的重要组成部分,让茶这一世界公认的健康饮料惠及全球更多的人群。中国茶业是全球茶业经济最重要的参与者之一,通过茶业大会,促进茶叶的生产、消费、贸易与全球茶业经济中各利益方的沟通、理解。

(云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/)

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行普洱咖啡之夜、咖啡杯品大赛、世界精品咖啡展、普洱咖啡摄影展等活动

普洱咖啡摄影展等活动将集中向世人展示普洱咖啡的独特魅力

普洱咖啡摄影展等活动将集中向世人展示普洱咖啡的独特魅力

卫星在致辞中说,备受世人瞩目的“两会一节”在普洱联袂举办,不仅为我们搭建起以茶为媒、广交天下、深化合作、促进发展的广阔平台,而且可以充分展示全球茶业发展和茶文化交流合作的积极成果。集生态、文化、养生为一体的普洱必将为中国和世界茶业发展注入强大的动力,并为人类的健康作出新的贡献。这次盛会是一次国际元素与普洱元素的激情碰撞,也是一次国际茶文化与特色鲜明的普洱茶文化、民族文化、生态文化的亲密接触,更是一次全球茶人增进友谊、加强合作、共谋发展的有力牵手。

周国富、常凯松分别从茶文化和茶产业发展的角度作了致辞。他们表示,要通过努力让建设茶叶强国成为“中国梦”的重要组成部分,让茶这一世界公认的健康饮品惠及全球人类中更多的人群。中国茶业是全球茶业经济最重要的参与者之一,通过“两会一节”等盛会提出各项发展倡议,将促进中国茶叶的生产、消费、贸易与全球茶业经济的交流合作。

参加开幕式的还有来自美国、英国、俄罗斯、加拿大、德国、法国、意大利、荷兰、土耳其、瑞士、比利时、澳大利亚、奥地利、日本、韩国、老挝、阿联酋、马来西亚等国家以及台湾、香港、澳门地区茶业界的政府官员、专家学者、企业家和来自国家有关部委、云南省有关部门及其他部分省、州(市)的领导、企业家。

据了解,本次“两会一节”从5月25日到27日历时三天,包括开幕式、祭茶祖仪式、茶产品交易会、世界茶人高峰论坛、普洱部落民族大联欢、绿色大使“一语话普洱”、世界红茶CEO论坛、普洱茶国际论坛、2013帝泊洱之夜·世界茶人联谊晚会、世界茶源寻根之旅等活动内容,是一次世界茶界名流的荟萃、原生态民族文化的精粹、高端茶事活动的盛典。除了以茶会友之外,普洱咖啡之夜、咖啡杯品大赛、世界精品咖啡展、普洱咖啡摄影展等活动将集中向世人展示普洱咖啡的独特魅力;“美丽云南·骑迹茶都”自行车比赛、千人广场舞展示、端午草根传统饮食文化展示、千人栈道健步走、书画精品展等活动展现了普洱民族文化的丰富多彩和普洱城区的妙曼多姿。

(云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/)

一目天®精品咖啡庄园,云蓝™咖啡。

普洱咖啡摄影展等活动将集中向世人展示普洱咖啡的独特魅力