组建咖啡研究中心，承担全省咖啡良种选育，咖啡种植加工技术研究推广等工作

咖啡种植业比较效益较高，据统计分析，正常水平咖啡亩收益高于甘蔗、橡胶、茶叶，投资收益较高。发展咖啡生产是我省部分贫困地区实现经济增长、农民增收的有效途径。

三、咖啡产业发展思路

坚持以市场为导向，效益为中心，依靠科技进步，积极、稳步、协调发展的方针，合理布局，实行区域化开发；培植龙头企业，充分保护和调动农民积极性，建设高标准、规范化种植基地；依托国内外咖啡生产企业以及省内咖啡生产骨干企业，积极开拓市场，创立原料生豆名牌和深加工精品名牌，加速咖啡生产发展。

四、发展目标和布局

（一）发展目标

1．种植目标：在现有11万亩的基础上，至2000年全省种植面积达到25万亩，即从1998年起，每年以4．7万亩的速度发展。

2．产量目标：至2000年投产面积15万亩，平均亩产100公斤，年产干豆1．5万吨。盛产期面积平均亩产力争达到150公斤。

3．产品结构目标：主要产品中生咖啡豆、焙炒豆及焙炒粉结构比例为“七、二、一”即生豆70％、炒豆20％、焙炒粉10％。在近、中期（至2010年前）实行以生豆为主的产品结构。

（二）种植布局

按照区域化布局、基地化生产、规模化发展，建立地方骨干产业，避免热区产业矛盾的原则，确定至2000年新植14万亩，集中布局在12个县（市），具体布局为：

思茅地区：新植5万亩，布局在普洱、思茅、墨江、景谷和澜沧五县（市）发展。至2000年总规模达到12万亩。

保山地区：新植2．5万亩，布局在保山、龙陵两县（市）发展。至2000年总规模达到5万亩。

临沧地区：新植4万亩，布局在耿马、沧源、镇康三县发展。至2000年总规模达到5万亩。

西双版纳州：新植2．5万亩，布局在景洪、勐腊两县（市）发展。至2000年总规模达到3万亩。

以上布局包含农垦3万亩，各地州根据新植规模作出具体发展规划。

五、加快咖啡产业发展的八条措施

（一）建立科技服务体系

一是以我省最大的咖啡种质资源库德宏热作所为基础，组建咖啡研究中心，承担全省咖啡良种选育，咖啡种植加工技术研究推广等工作。二是在思茅地区建立咖啡科技推广服务中心，承担全省咖啡丰产栽培及加工技术推广工作，担负全省的培训任务。三是在省热作学校开设咖啡专业，培养输送咖啡专业技术人才。四是积极支持社会各界力量参与开展技术培训，包括“雀巢”、“麦氏”以及省内咖啡生产企业组织的多形式、多层次的培训活动。

 

（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）

一目天®精品咖啡庄园，云蓝™咖啡。

 

组建咖啡研究中心，承担全省咖啡良种选育，咖啡种植加工技术研究推广等工作