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保山市政府成立了保山小粒咖啡地理标志产品保护申报管理委员会

保山市政府成立了保山小粒咖啡地理标志产品保护申报管理委员会

保山标准化打造小粒咖啡城市名片
          来源:中国食品安全报  2013-01-22 09:18:18
    (董在虎  华成明) 保山作为云南省著名的侨乡,发展咖啡产业已逾 60年,是云南省最早开始小粒咖啡商品化种植的地区。近年来,保山市不断加强咖啡产业的标准化工作,努力打造保山小粒咖啡城市名片。
  保山小粒咖啡享有盛誉。 1958年保山的潞江小粒咖啡进入英国伦敦市场被评为一级品,获“潞江一号”美称;1980年全国咖啡会议在保山召开,国务院南亚办将保山列为全国咖啡基地县,潞江坝小粒咖啡更成为支援全国良种的咖啡品种;在 1992年的首届中国农业博览会上,潞江小粒咖啡荣获最高银质奖;1993年在比利时布鲁塞尔举行的世界咖啡评比大会上,保山小粒咖啡荣获世界“尤里卡”金奖,从而在世界咖啡市场上占有重要位置;1996年全省咖啡技术培训会及2000年、2001年全省咖啡加工技术讲座培训演示会在保山举行,授课的巴西专家称“保山咖啡种植水平、内在品质均为世界一流”。近年来,保山市将推广标准化生产技术、提升咖啡品质作为咖啡产业发展的重点,着力维护精品小粒咖啡故乡的品牌形象。 2008年,保山小粒咖啡被国家标准化管理委员会列为第六批全国农业标准化示范区项目;2009年 7月,云南省地方农业规范《保山小粒咖啡综合标准》发布实施;2009年,保山市政府成立了保山小粒咖啡地理标志产品保护申报管理委员会,启动了地理标志申报管理机制,在全国首家申报小粒咖啡地理标志产品保护工作,并于2010年申报成功;2011年制定出台了《保山小粒咖啡地理标志产品保护管理办法》;2012年 4月,《地理标志产品保山小粒咖啡》地方标准正式实施。标准化工作的推进也有力促进了保山市咖啡产业的迅速发展,2012年,保山咖啡出口近 4000万美元,咖啡种植面积发展至 23万亩,已超出了《云南省咖啡产业发展规划(2010—2020)》中到 2015年发展至 20万亩的目标。据了解,十二五期间,保山将把争创咖啡质量第一作为产业发展的重点。 
关键字:保山 标准化 打造

(云南保山咖啡http://baoshan.wenhonggang.com/

一目天®精品咖啡庄园,云蓝™咖啡。

保山市政府成立了保山小粒咖啡地理标志产品保护申报管理委员会

上海咖啡专业委员会会长=还表示,一杯中杯拿铁咖啡的物料成本不足5元

上海咖啡专业委员会会长=还表示,一杯中杯拿铁咖啡的物料成本不足5元

对于星巴克称其亚太地区加盟店多导致财务报表显示利润高的说法,央视记者采访星巴克一位华北区前高管的说法是:星巴克”讲谎话了”,星巴克全国1000多家店面中,除了华东市场的门店是和台湾统一企业合营的外,其他华北、华南等地区600多家店全部直营。
上海咖啡专业委员会会长王振东还表示,一杯中杯拿铁咖啡的物料成本不足5元。
央视报道引述专家的观点称,星巴克在中国市场已违背了WTO公平贸易原则,对中国消费者构成了歧视。
回应早期发展阶段投入大
针对媒体质疑,星巴克昨天给记者发来声明表示:星巴克在财报中反映的3个大区的业绩是每个地区中所有市场的合并财务报告。
星巴克方面表示,一个地区的利润率受很多因素的影响,且每个市场的具体运营状况、运营成本等各种要素都是非常不同的,因此并不能够从大区的合并报表中直接推导出某个市场的数据。”其实我们的财报中没有针对细分市场的数据,也就是说不能将亚太/中国区的业绩直接推导变成中国一个市场的业绩”。星巴克中国有关负责人王女士如此表示。
关于价格问题,星巴克表示,星巴克在全球各个国家的定价策略都是长期的,并且根据不同产品及不同市场的具体情况来评估和制定。星巴克的定价是基于对各种原料设备、基础建设投入、物流运输、员工薪酬福利、租金及汇率等各种运营成本的综合考虑。
星巴克还表示:和美国市场相比,中国市场尚处于发展的早期阶段,在此阶段有很多基础设施建设的投入,而且中国的门店数量也比美国市场少很多,也就是整体规模较小,使得某些成本相对较高,如物流、仓储。

(云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/)

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上海咖啡专业委员会会长=还表示,一杯中杯拿铁咖啡的物料成本不足5元