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云南是中国的产茶大省，普洱是云南的产茶大市、是茶林里长出的城市

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云南是中国的产茶大省，普洱是云南的产茶大市、是茶林里长出的城市

国际在线消息（记者薛歌央）5月25日，2013国际茶业大会·第八届中国云南普洱茶国际博览交易会·第十三届中国普洱茶节（简称“两会一节”）开幕式在普洱隆重举行，来自世界各国的茶界精英汇聚普洱，共同见证这一茶界盛事。

全国人大常委会原副委员长许嘉璐，老挝人民民主共和国副总理宋沙瓦·凌沙瓦，全国政协原副主席白立忱，全国人大环境与资源保护委员会副主任白恩培，阿联酋经济部副部长阿卜杜拉，云南省政府副省长沈培平，中国国际茶文化研究会会长周国富，联合国粮农组织政府间茶叶小组秘书长常凯松，国际茶叶委员会主席诺曼·凯利，国际茶叶委员会原主席麦克·本斯顿，国家商务部外贸司副司长刘长于，中国食品土畜进出口商会会长边振瑚等领导和嘉宾出席了开幕式。普洱市委书记卫星和市委副书记、市长钱德伟等市领导出席了开幕式。

许嘉璐、宋沙瓦·凌沙瓦、白立忱共同启动开幕。沈培平、卫星、周国富、常凯松在开幕式上致辞。诺曼·凯利和麦克·本斯顿为普洱颁授“世界茶源”牌匾，卫星和钱德伟接受牌匾。边振瑚主持开幕式。

沈培平在致辞中说，中国是茶叶的发源地，具有数千年种茶、产茶、饮茶的悠久历史，云南是中国的产茶大省，普洱是云南的产茶大市、是茶林里长出的城市，“两会一节”在普洱市举办，给云南省茶产业发展带来了宝贵的经验和良好的发展机遇。借此机会，我们将进一步加强与国内外茶业界的交流与合作，以绿色、生态、安全的理念和宽领域、深加工、大幅度的举措促进茶产业转型升级、跨界发展，推动“云茶”走向世界，融入世界。

（云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/）

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云南是中国的产茶大省，普洱是云南的产茶大市、是茶林里长出的城市

韩国、中国、台湾等国家和地区的咖啡大师们对名品咖啡一一进行杯品

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韩国、中国、台湾等国家和地区的咖啡大师们对名品咖啡一一进行杯品

8日，世界顶级咖啡杯测交流活动在云南普洱举行。牙买加蓝山咖啡、美国夏威夷科纳咖啡、哥伦比亚咖啡、普洱咖啡等世界咖啡名品共同“争香斗醇”。图为杯测中，用特定水温热水冲泡咖啡粉。顾一航 摄　　8日，世界顶级咖啡杯测交流活动在云南普洱举行。牙买加蓝山咖啡、美国夏威夷科纳咖啡、哥伦比亚咖啡、普洱咖啡等世界咖啡名品共同“争香斗醇”。同时，哥伦比亚、牙买加驻华大使，以及来自厄瓜多尔、韩国、中国、台湾等国家和地区的咖啡大师们对名品咖啡一一进行杯品，并交流咖啡心得。

 

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韩国、中国、台湾等国家和地区的咖啡大师们对名品咖啡一一进行杯品

普洱茶和普洱咖啡是普洱市的两大优势产业，目前普洱茶产业呈现健康有序

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普洱茶和普洱咖啡是普洱市的两大优势产业，目前普洱茶产业呈现健康有序、好茶好价

4月25日，市委副书记、市长钱德伟做客云南人民广播电台《金色热线》栏目，围绕普洱市经济社会发展情况及群众关心的热点、难点问题与全省听众进行了交流和互动。

当主持人问及普洱市如何建设国家绿色经济试验示范区时，钱德伟说，绿色发展符合普洱实际、符合人类社会发展趋势，普洱市将进一步理清思路，加快推进规划编制和实施方案制定工作，大胆先行先试，在优化国土空间开发格局、实施存量经济绿色化改造、强化绿色经济增量构建、加强生态建设和环境保护、推动全社会绿色发展、创新绿色经济发展的体制机制六方面作好试验示范。在回答普洱市如何更好地发展普洱茶和咖啡产业时，钱德伟说，普洱茶和普洱咖啡是普洱市的两大优势产业，目前普洱茶产业呈现健康有序、好茶好价、快速发展的良好态势。普洱咖啡历史悠久，品质优越，市委、市政府将用现代农业理念谋划咖啡产业发展，做好精深加工，打造普洱精品咖啡品牌，建立咖啡产业风险保障基金，在咖啡收购价跌破成本价时，政府将及时通过对收购企业的补贴来为咖农建立保护价，有效规避市场风险，最大限度地维护咖农利益。关于新建澜沧机场和迁建思茅机场，钱德伟说，澜沧处在“普洱绿三角”的中心，辐射人口80余万，新建澜沧机场和迁建思茅机场将加快普洱优势旅游资源开发，带动少数民族地区经济社会快速发展。就普洱市申报世界文化遗产的相关情况，钱德伟说，全市正在努力将澜沧县景迈山古茶园申报为世界文化遗产，各项工作有序推进，目前已成功列入全球重要农业文化遗产保护试点名录。针对“菜篮子”工程的提问，钱德伟说，全市将加快蔬菜基地建设，积极引进龙头企业，努力打造“有机”品牌，用两年左右的时间大力改善人民群众生活水平。

做客期间，不断有听众打进热线电话，询问政府将如何搞好天然林保护与林业开发，如何保护洗马河、梅子湖两个水源地，如何完成“工程款”的给付，以及如何解决市图书馆距中心城区较远等问题。还有的听众则对教师工资待遇、糯扎渡水电站移民安置政策等进行了咨询。钱德伟对听众提出的问题都一一作了解答，并承诺将认真归类梳理这些问题，责成有关部门进行调查研究，及时加以解决。

市政府秘书长王鸿彬，市监察局、市国土局、市住建局、市移民局、市民政局、市人社局等市直有关部门主要领导参加了互动。（记者：李兰萍）

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普洱茶和普洱咖啡是普洱市的两大优势产业，目前普洱茶产业呈现健康有序

咖啡为例，普洱的咖啡产量基本占据了全国产量的一半

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咖啡为例，普洱的咖啡产量基本占据了全国产量的一半

不同的价值观

目前普洱主要靠两条腿走路：“一则茶、二则咖啡。”

在全市工业产值中，2012年茶、林、电、矿产业实现工业产值115.8亿元，占工业总产值的70.2%。而对于大多数百姓而是言，仍依靠普洱三宝赚钱：“茶叶、咖啡、石斛。”

以咖啡为例，普洱的咖啡产量基本占据了全国产量的一半。当地出产的咖啡，被常年在这里收购的国际巨头雀巢，以及后来的星巴克以一公斤二三十元价格收走，这就是普洱咖啡在全国的意义。而在星巴克，一杯咖啡在这个时尚咖啡厅里卖出的价钱，是普洱一公斤咖啡的价钱。

另外以茶业为例，茶农毛茶的价格给予茶厂可能在一斤几十元。茶厂将其加工，做成一片357克的普洱茶饼，刨去各种成本，利润空间并不见多，主要做量的生意。但是茶厂的下一站城市里头的茶庄，这357克的茶价值可能在几百上千元，价值链总在终端。

而同样的茶，在古树茶颇多的勐海，这里老班章的价格一斤已经达到1500元以上，这里拥有古树茶的农民，一个春茶就能赚四五十万。但是外来的商人包装起来的陈升号一年可以做出亿计的产值，而到了城市，卖这些古树茶的茶庄，一斤在上万比比皆是。

勐海的一位官员告诉记者，其一辈子没有出过云南，也一辈子不想走出云南，因为这里的风土人文，百姓受到外界世俗的冲击并不多，多保留着淳朴的价值观，一家人吃饱饭，就是幸福的生活，“没有那些个激情澎湃的事业梦”。

景洪许多外来经商的朋友也说：“这里的人也不爱做生意，很多都依靠家中的农作物为生，这就是这里人的可爱之处，这里的气候自然资源也相对保护较好，有沿海没有的安谧与绿意。”

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咖啡为例，普洱的咖啡产量基本占据了全国产量的一半

滇南的角落之旅，从玉溪，思茅，景洪到勐海。好在一路有各路资源英豪帮助

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滇南的角落之旅，从玉溪，思茅，景洪到勐海。好在一路有各路资源英豪帮助

相对而言，玉溪是一座工商业相对发达的城市，而一路往南靠农吃饭的痕迹越发明显。从玉溪往南的普洱市，由于七八年前普洱茶突然兴起，城市干脆更名为普洱。

由于加工业并不发达，农业产生的税收又不多，对于普洱政府而言，一方面鼓励农民增加收入，但另一方面财政收入并不是非常的宽裕。普洱隔壁的一个县城的县级领导对记者说：“他们引进的那些加工企业，有的号称很大，但是为了招商引资，给予5年免税，财政赚什么？”

滇南那些山头上的劳作
21世纪经济报道 赵飞飞 云南报道 2013-06-27 23:37:23 评论(0)条 移动客户端
在5月，本报记者开启了这场滇南的角落之旅，从玉溪，思茅，景洪到勐海。好在一路有各路资源英豪帮助，尤其是云南省驻沪办的给力相助，使得在半个月左右，能顺利走下这条线。

为什么选农业局为首要拜访站，是因为农业之于滇中到滇南的百姓的生活实在太重要了。这里非沿海的传统的工业带，山脉延绵，城市与城市即便是高速公路也在山中蜿蜒。山林之中，山脚之下，没有一寸裸露土地，除天然的森林，就是人工农作物，这是一个典型的农业社会。

尽管现代化的物流体系的便捷，让这里的农林作物、加工品能在一天之内抵达全国上百个城市，乃至东南亚中南半岛的一些角落，但毕竟，这是产业链的前端，靠天靠山吃饭，意味着低附加值。

整个一条线走下来，除烟草之外，在这个角落诞生的品牌型的企业并不多。

工业品牌缺乏

传统意义上来说，玉溪一片，真正能让外界知道的也就一个品牌——红塔山。自然有这么一个品牌也足矣。从1988年以来，红塔集团就一直保持全国纳税10强的地位。带领出这家巨无霸企业的中国改革历程中的标志型人物褚时健，由于经济原因入狱，又保外就医，开始承包荒山种橙，“褚橙”于是慢慢成为玉溪的又一张名片。

玉溪市政府的朋友告诉说，由于保外就医，即便现在褚橙已经打出名气，褚时健也需要定时定期向玉溪司法部门汇报目前的情况，而且不得随意接受外界的采访。

他是一个非常有商业思维的财经大家，掌握了中国经济运营的商业的技巧，但在民族众多的云南，这样的人物、这样的品牌屈指可数。绝大部分靠天吃饭的百姓，总在顶着烈日日出而作日落而息。

因而“三农”工作，总是这几个城市每年政府工作报道重点首要强调的篇幅。而仔细阅读这些工作报告仿如身临菜市场、水果养殖市场，田间山头的农作物通篇充斥其中。这与沿海工业和服务业为主的经济结构形成了鲜明的对比。

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