适宜小粒咖啡生产的优越自然条件，出产的小粒咖啡品质优异
我省种植1亩咖啡至投产的三年内，用于劳动、肥料、种苗、农具、运输及配套初加工厂建设平均每亩需投入2800元，投产后每年扶管平均每亩投入800－－900元，种植第三年开始投产，按一般水平计算至前7年产量依次约为30公斤、60公斤、90公斤、100公斤、110公斤逐年增加，若按销售价每公斤20元计算，第7年销售收入累计可达7800元；前7年生产成本合计7068元，即种植第7年可收回全部投资。种植生产周期为20年，至第8年起，每年每亩可获利1000余元。单位吨成本为10944元，即生产1吨咖啡豆，可获利润9054元。
云南省人民政府关于加快咖啡产业发展的意见
发文单位：云南省人民政府
文 号：云政发[1998]116号
发布日期：1998-7-2
执行日期：1998-7-2
各州、市、县人民政府，各地区行政公署，省直各委、办、厅、局：
我省具有适宜小粒咖啡生产的优越自然条件，出产的小粒咖啡品质优异，产品具有较强的市场竞争力，具有“人有我优”的发展条件。经过多年的发展，已经形成了一定的产业规模，初步显示出较好的经济、社会和生态效益，适宜种植区农户和地方政府发展咖啡生产的积极性空前高涨。小粒咖啡有望成为我省的一个优势产业，部分地区可培育成支柱产业。为了进一步加大对咖啡产业的培育力度，规范产业发展，解决发展过程中存在的问题，省政府决定出台加快咖啡产业发展的意见，请有关地州市和部门认真贯彻执行。
一、云南省咖啡产业发展现状
我省现有咖啡种植面积11．69万亩，收获面积5万亩，年产干豆3500余吨，平均单产70公斤，1997年产值预计可达7700万元。咖啡种植区主要分布在9个地州市22个县（市），其中：思茅地区54602亩，占全省的46×；保山地区23000亩，占全省的19．6％；玉溪市11800亩，占全省的10％；临沧地区11525亩，占全省的9．8％；西双版纳州4046亩，占全省的3．4％；德宏州、文山州、红河州、大理州也有种植。全省咖啡加工企业有云南咖啡厂、云啡咖啡厂、云岭咖啡厂、保山咖啡厂及呈贡富豪咖啡公司等5家，总生产能力4000余吨，主要产品是焙炒豆、焙炒粉，有“乐寿”、“云啡”、“云岭”、“神飞”等品牌，产量占国产焙炒咖啡制品的90％。其中，云南咖啡厂占总生产能力的80％，引进国外先进设备生产“乐寿”牌焙炒咖啡，其产品被国际咖啡组织（ＩＣＯ）评为一类产品。省内现有加工规模和加工技术均居国内首位。
目前我省咖啡生产存在的主要问题：一是生产规模较小，初加工质量不稳定，部分生豆加工后质量达不到国际市场要求；二是深加工企业力量分散，品牌不少，但尚无一个质量过硬的名牌；三是资金投入不足，影响基地规模化开发速度和产业化发展进程；四是“销售渠道狭窄，在国际市场上知名度低，市场份额小，容易受价格波动影响，存在一定的市场风险。
二、咖啡市场及投资效益分析
（一）小粒咖啡市场分析
全世界咖啡种植面积约18．亿亩，年产干豆500－－600万吨，年消耗咖啡豆约550万吨，供需基本平衡。在总量平衡的情况下，优质的哥伦比亚小粒咖啡在国际市场上仍供不应求，且价格高于其他咖啡35％。国际咖啡组织（ＩＣＯ）认为我省小粒咖啡与哥伦比亚小粒咖啡品质接近，具有较高的市场竞争力，但目前产量不足世界产量的1％。近年来咖啡生产国国内消费量平均以7％的速度增长，消费量连续超过生产量，国际市场潜力较大。目前我国年消费咖啡豆约1万余吨，70％靠进口。据农业部及有关部门联合调查预测，随着消费需求的不断增长，至2000年国内咖啡需求量将增至2万吨，仅“麦氏”和“雀巢”两大国际咖啡公司就要求我省提供1万吨咖啡原料豆，国内市场缺口较大，届时咖啡投产面积需达25万亩才能满足国内市场需求。
（二）投资效益分析
（云南保山咖啡、http://baoshan.wenhonggang.com/）
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适宜小粒咖啡生产的优越自然条件，出产的小粒咖啡品质优异